wtorek, 24 czerwca 2014

Peeling kawowy

Mmmmniam! Obłędnie pachnie kawą, a później nasza skóra. Również polecam urozmaicić go dodając miód czy cynamon.

Przepis na 1 podstawowy peeling:

  • 1/3 szklanki fusów z kawy wystudzonych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek


Można dodać:

  • 1 łyżkę miodu
  • cynamon
  • 2 łyżki cukru bądź soli
Wszystkie składniki mieszamy, nakładamy na zwilżoną skórę


Peeling cukrowy

Ostatnio zakochałam się w domowej roboty peelingach. Wszystko co potrzebne mam zawsze pod ręką, robi się go naprawdę ekspresowo i wiem, że mnie nie uczuli a na pewno nie wysuszy mojej skóry jak to przy takich z drogerii niestety się zdarzało. Zachęcam Was do zrobienia i eksperymentowania z domowymi peelingami.

Przepis na 1 peeling:
  • 1/2 szklanki* cukru
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek

Mieszamy ze sobą składniki i już! Gotowe! Nakładamy na zwilżoną skórę i kolistymi ruchami wcieramy. Skóra jest gładka i doskonale nawilżona. 

Dla rozszerzenia:
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Cynamon doskonale rozgrzewa, miód odżywia :)

*1 szklanka = 200ml

Ciasteczka owsiano-kukurydziane

Ostatnio coś, za dużo podjadałam słodkości i w koncu powiedziałam: no tak nie może być! Jak już coś podjadać to zdrowo ;) Wzięłam do ręki przepis na ciasteczka i zaczęłam go zmieniać i zmieniać, aż wyczarowałam zupełnie nowy. Jakie te ciasteczka są? Pyszne! Delikatne, chrupiące dzięki dodatkom bo samo ciasto jest mięciutkie. Takie zupełnie inne ciasteczka, bo przecież nie każde muszą być kruche i twarde do chrupania prawda? 



Przepis na około 40-50 ciasteczek:
  • 1,5 szklanki* mąki pszennej
  • 3/4 szklanki* cukru (można śmiało dać mniej)
  • 185g margaryny lub masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki miodu
  • 1 szklanka* płatków kukurydzianych (u mnie pełnoziarniste)
  • 3/4 szklanki* płatków owsianych
  • 1/2 szklanki* rodzynek lub rodzynek mieszanych z orzechami 
  • 1/3 szklanki* otrąb owsianych
Masło (margarynę) ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajka i miksujemy 2-3 minutki. Suche składniki (oprócz płatków kukurydzianych i bakalii) mieszamy razem i stopniowo dodajemy do miksującej się masy z masła i jajek. Nim dodamy resztę suchych składników dodajemy miód. Na samym końcu dodajemy płatki kukurydziane i bakalie. Krótko mieszamy. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia układamy łyżką porcję masy. Przed włożeniem do pieca lekko spłaszczamy ciasteczka łyżką moczoną w zimnej wodzie. Pieczemy do lekkiego zrumienienia w 160 stopniach na termoobiegu lub 180st góra-dół przez około 15-20 minut. 
Smacznego!


piątek, 20 czerwca 2014

Torcik mocno czekoladowy

Po prostu trzeba je zrobić, jest ekspresowe a do tego pyszne. Sami wypróbujcie :) 




Na tortownicę 18cm:

  • 125g miękkiej margarynu
  • 125g cukru pudru
  • 125g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka


na krem:

  • 50g miękkiego masła 
  • 100g roztopionej mlecznej czekolady
  • cukier puder


Wszystkie składniki na ciasto miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dwie formy wykładamy papierem a boki smarujemy margaryną. Masę dzielimy na dwie części i przekładamy do tortownic. Pieczemy 190 stopni przez około 20 minut lub 160 termoobieg wtedy możemy upiec dwa blaty naraz.

Masło miksujemy na puszystą masę, dodajemy 1/2 roztopionej czekolady i cukier do smaku, miksujemy. Wystudzone blaty przekładamy kremem, górę dekorujemy resztą czekolady. Przed podaniem schłodzić.

Gęsta i sycąca zupa pomidorowa

U mnie w domu zupy goszczą bardzo rzadko. Teraz kiedy pogoda zmienia się tak nagle i w mieszkaniu równie szybko robi się chłodno, wtedy nawet w okresie jeszcze wiosennym trzeba się ogrzać. W ten oto sposób powstała ta pyszna i rozgrzewająca zupa



Dla 3 osób:
  • 3 niewielkie marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 średnia cebula
  • 1 średniej wielkości koncentrat pomidorowy
  • 200g ryżu
  • mięso: 1 duża pierś z kurczaka lub 2 udka
  • 1,5 litra wody
  • 1 liść laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego

Jarzyny obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę drobno siekamy. Do gotującej się osolonej wody dodajemy mięso, liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy 10 minut, dodajemy jarzyny i gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Dodajemy cebulę i koncentrat, gotujemy jeszcze 2 minutki i wyłączamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Mięso wyciągamy z zupy, kroimy na mniejsze kawałki i ponownie wkładamy do zupy. Podajemy z uprzednio ugotowanym ryżem. Smacznego :)