Domowy twaróg z ziołami

Lubicie sklepowe serki z ziołami? Tak? To ten polubicie jeszcze bardziej. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że jest domowy, naturalny no i pyszny! Osobiście jestem w nim zakochana. Przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut a później możecie się już delektować pysznym twarogiem np na świeżej bułeczce albo z tym chlebkiem 

Składniki:

• 250g twarogu półtłustego
• 1/2 średniego pęczka szczypiorku
• 1/2 średniego pęczka koperku
• 1/3 średniego pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz

Zioła myjemy i drobno siekamy. Twaróg rozgniatamy widelcem, łączymy z ziołami, solą, pieprzem oraz jogurtem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe! 

Smacznego

Ciasto czekoladowe - ekspresowe

Macie ochotę na ciasto nawet późno w nocy? Nie ma problemu, to ciasto praktycznie robi się samo, w czasie krótszym niż nagrzanie piekarnika. Nie wierzycie? Nie pozostaje nic innego jak samemu się o tym przekonać. Naprawdę warto, bo ciasto jest obłędnie czekoladowe, puszyste i wilgotne.

Składniki na małą keksówkę (10x25)

• 220g mąki pszennej (u mnie tym razem było 180g pszennej i 40g owsianej bo pszenna się skończyła)
• 1 1/2 szklaki cukru (ja lubię mniej słodkie, więc dałam 1 1/4szkl)
• 4 jajka
• 200ml mleka
• 170ml oleju
• 1 1/2 łyżeczki proszku
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
• 70g kakao

W misce łączymy trzepaczką jajka, olej, mleko, cukier. Do tego dodajemy przesianą mąkę z proszkiem, sodą i kakaem. Wszystko razem dokładnie mieszamy i przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia całą lub tylko dół a boki wysmarowane i obsypane bułką. Pieczemy 170 stopni góra-dół przez 60minut lub do suchego patyczka. Gotowe!